昨晚远兮没同他们打招呼提前离席,她享受过米其林大餐后出来,在社交平台上传九张亚洲第一高楼内外风景照,又私信远兮,问她为什么提早离席,后头还有红酒煨鹅肝、银鳕鱼和朗姆酒炖苹果等好几道菜。
远兮回复她,元旦当天打算早起到农场帮厨,所以先行一步,不想因她一人的作息打扰他们用餐的兴致。
她不晓得是红酒煨鹅肝和朗姆酒炖苹果吃多了,酒精上头,还是一时头脑发热,吵着也要来农舍打下手。
乔笑绵手捧大闸蟹求饶:“我不是成心的呀!”
两个阿姨啐她:“要是成心的还了得?!”
打趣归打趣,大家手上不停,两大蒸笼螃蟹,在笑谈之间拆完一笼;清水煮得骨肉分离又保持完整的鱼头一一自锅中小心翼翼地取出,拆除骨头,盛进汆烫过的菜心垫底的砂煲待用;黑毛小乳猪腌制完毕,移至烤坑内,泥封开烤……一切既忙碌,又井然有序。
董晴走进后厨时,光头总厨刚接到紧急调货过来的两水槽波士顿龙虾,正在一一过磅称重。